茶碗蒸し風豆腐、しめじ、金時豆、大豆、三つ葉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に、豆腐、お湯100ｃｃを入れ、弱火、２分、茹でる。
- 2 三つ葉を水洗いし、小分けにする。
- 3 鍋に、たまご、だし醤油、お湯60ｃｃを混ぜて、耐熱シリコン容器に入れ、、さらに、ゆでた豆腐、金時豆、大豆、しめじを入れ、ふたをし、電子レンジ500ｗ、80秒、加熱する。
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容器のふたを開け、三つ葉を入れ、再度、ふたを閉めて、３分、蒸らす。
ふたを開けて完成。
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