家計に優しい♪ ★お家で居酒屋鶏皮ポン酢★ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏皮は 水でよく洗い 沸騰したお湯の中に 料理酒を入れ 茹でる。
浮いてきて ２～３分 経てば 大丈夫。
お湯からあげて 冷ましておく。 -
2
長ネギは 薄い小口切りにしておく。
にんにくは すりおろしておく。
冷めた鶏皮は 食べやすく細切りに。 - 3 ２を ボールに入れ 味付きポン酢で よく和えて 器に盛ったら 出来上がり。
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主人が 美味しいと言って パクパク食べます。