サーモン、にんじん、空心菜の新芽炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 空心菜の新芽を水洗いする。
-
2
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
そして、3mm幅に、せん切りする。 -
3
フライパンにキャノーラ油をひき、トラウトサーモンの切り身を、弱火で2分、炒める。
そして、空心菜の新芽、にんじんを加えて、さらに1分炒める。 - 4 たまごを溶き、フライパンにキャノーラ油をひき、弱火で1分、焼く。
- 5 お皿に、サーモン、にんしん、空心菜の新芽、たまごを盛り、完成。
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