豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ボウルに長ねぎとエノキタケをみじん切りにし他ものと、軽く水切りした豆腐、鶏ひき肉、塩コショウ、かたくり粉を入れてよく混ぜる。
- 2 １を４等分してハンバーグ型にして、フライパンにサラダオイルを敷いて焼く。
- 3 ２の片面に焼き色がついたら返して、ふたをして中まで火を通す。
- 4 お好みでレタスなどをしいて３をのせ、梅干しをたたいてみりんを混ぜたソース化、わさびをのせてしょうゆをかけていただきます。
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- カテゴリ
- その他のハンバーグ
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- 豆腐と鶏ひき肉のハンバーグ風
kojarin7
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