Β-グルカンで免疫アップ ブナシメジの添え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ブナシメジを水洗いし、小分けにして、鍋にお湯を入れ弱火で１分、煮る。
- 2 水洗いしたサツマイモを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で５分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
- 3 ブロッコリを湯通し、小分けにする。
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4
皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯を入れ弱火で１０分、煮る。柔らかくなればＯＫ。
さらに、乱切りする。 - 5 お皿に、ブナシメジ、サツマイモ、ブロッコリ、にんじん、を盛り、完成。
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