こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味 レシピ・作り方

こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
  • 約10分
  • 300円前後
kojarin7
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どこにでもある調味料だけで簡単においしいムニエルができますよー!ご飯の進み過ぎに注意?です。

材料(2人分)

  • ホタテ貝柱 7、8個
  • 大葉 3枚
  • 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • バター 小さじ2
  • しょう油 小さじ2
  • ニンニク(チューブ) 1センチ
  • コショウ 少々

作り方

  1. 1 ホタテの貝柱は厚みを横半分に切ってコショウを振り、小麦粉をつける。大葉はせん切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダオイルを熱して1のホタテを両面強火で焼いて酒をふり、取り出す。
  3. 3 2のフライパンにバターとしょう油を加えてニンニクも加えて2にかけ、大葉をのせていただきます。

きっかけ

刺身用のおいしいホタテでご飯に合うしょうゆ味のムニエルにしたくて作りました。

おいしくなるコツ

付け合せは、きのこのソテーやミニトマトなどを、お好みでどうぞ!

  • レシピID:1400006313
  • 公開日:2013/06/24
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カテゴリ
ホタテ簡単夕食
関連キーワード
和洋風 簡単 夕食に合う ご飯に合う
料理名
ホタテのムニエル、にんにくバターしょうゆ味
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つくったよレポート(12件)

  • ぴよちち
    ぴよちち
    2022/06/19 20:08
    こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
    手に入ったので作りました。
    美味しかった〜
  • 生ちょこれーと
    生ちょこれーと
    2021/10/17 14:03
    こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
    美味しかったです!
  • チルルン
    チルルン
    2021/09/26 08:24
    こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
    簡単でとても美味しかったです!肉好きな家族にも好評でした(^^)今回は大葉なしですが次は是非大葉をのせて作りたいです。
  • かーぷぼうや
    かーぷぼうや
    2021/08/09 10:37
    こくウマ!ホタテのムニエルにんにくバターしょう油味
    おいしかったです!はじめてホタテを加工しました!笑 ありがとうございました!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2019.03.06 14:20

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    3月11日(月)のPickupレシピコーナーに、kojarin7さんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
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