白菜と油揚げ、メカブの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 小揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。白菜の軸を細切りし、葉はざく切りにする。
- 2 鍋にだし汁を煮立てて１を入れて煮、火が通ったらみそを溶き入れる。
- 3 ２の火を止めてあさつきの小口切りを散らしてお椀に盛り付け、メカブを入れて完成です。
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- 料理名
- 白菜と油揚げ、メカブのみそ汁
kojarin7
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