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☆油揚げとニラとしめじの味噌汁☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
☆油揚げとニラとしめじの味噌汁☆
  • 100円以下

小揚げ、ニラ、しめじから出る味がとてもおいしいおみそ汁です。

作り方

  • 1

    小揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。にらは3センチぐらいに切り、しめじは石づきを取ってばらす。

  • 2

    鍋にだし汁2カップを煮立て、小揚げとしめじを入れて煮、ニラを加える。

  • 3

    2にみそを溶き入れ、沸いたら火を止めて完成です。

きっかけ

具だくさんの味噌汁を作りたくて。

おいしくなるコツ

みそを入れたら煮こまず、沸いたらすぐ火を止めます。

登録されているカテゴリ

食材:
大豆・豆腐 > 油揚げ
食材:
野菜 > 冬野菜 > にら
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食

レシピID: 1400006160

公開日:2013.06.25

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2014.03.29

    ニラの味噌汁、ほんと美味しいですよね~ほっこりお味噌汁ごちそうさまでした!

    そうなんです。にらって独特な風味がありますよね。
    これから甘くて美味しいにらがたくさん出回るのでうれしいです。
    noonoさん、つくレポありがとうございました

    お返事を見る

  • 2013.11.01

    とっても美味しかったです♪

    aidontamuさん、美味しそうなつくレポありがとうございました(*^。^*)
    温かいものがおいしい季節になってきましたね。
    又良かったら作ってくださいね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
油揚げとニラとしめじの味噌汁
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
和風簡単夕食にご飯に合う

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