あったかーい♡さんまのつみれ鍋♡ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
kojarin7
体がほっこり温まるさんまのつみれ鍋です♡

材料（２人分）

さんま
１尾
しょう油麹
小さじ１
長ねぎ
２分の１本
生姜
２分の１かけ
昆布
５センチ角１枚
こんにゃく
６０グラム
大根
３センチ
ごぼう
４分の１本
にんじん
少し
みそ
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
さけ
大さじ１
片栗粉
小さじ２
水
４００ＣＣ

作り方

  1. 1
    さんまはたたくかフードプロセッサーにかけてつみれにして、長ネギ３，４センチとしょうがのみじん切りとしょう油麹、片栗粉を混ぜてつみれにする。
  2. 2
    鍋に水と昆布を入れてゴボウの斜め薄切り、大根の短冊切り、人参の薄切りを入れて火にかける。
  3. 3
    ２が柔らかくなってきたら１をスプーンですくって入れて火を通し、酒、しょうゆ、みそで味を調え、長ネギの斜め切りを入れてさっと煮て完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みそやしょうゆ麹などによって塩分が違うので、塩味は加減してください。

きっかけ

さんまをつみれにして鍋物にしたくて味付けしました。

公開日：2013/02/14
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
さんま
料理名
あったかーい♡さんまのつみれ鍋♡

このレシピを作ったユーザ

kojarin7 毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*) 新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。 皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪ いつもありがとうございます(#^.^#)

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

さんまの人気ランキング

1位 《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪
2位 ☆さんまの簡単ぶつ切りから揚げ☆
3位 新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）
4位 さんまの塩漬け焼き
5位 あじやさんまでもOK♪我が家の“さばの南蛮漬け”
6位 圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
7位 さんまバーグ
8位 こどもがパクパク！くるくるタチウオの梅しそ巻
9位 リメイク！春巻きの中華風卵とじ
10位 さんまの開きのフライパン焼き
さんまのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

副菜も迷わない！「さんま」が主役の献立
揚げても煮てもおいしい！「さんま」が主役の献立
塩焼きだけじゃない！「さんま」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする