☆ヘルシー恵方巻き☆ レシピ・作り方
材料(1,2人分)
作り方
- 1 炊きたてのご飯に、塩、砂糖、昆布酢を混ぜたものをかけてさっくりと混ぜ、いりごまも混ぜ、すし飯を作る。
- 2 卵を溶いて、塩少々、酒小さじ半分、砂糖一つまみを混ぜてくるくる巻きながら細い卵焼きを作る。たてに2つ割にする。
- 3 1のすし飯半分を焼きのり1枚にのせ、2の卵焼き1本と、人参、カニカマ3本、ホウレンソウ1本をのせて塩麹、マヨネーズを塗って、具を巻き込むようにのり巻きを作る。
- 4 もう1本も同様に作る。
きっかけ
お手軽なのり巻きを作りたくて考えました。
おいしくなるコツ
ゆでたほうれん草は、しょうゆ少々をかけてしぼっておくとおいしくなります。
- レシピID:1400005305
- 公開日:2013/02/04
関連情報
- 料理名
- ヘルシー恵方巻き
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