カリカリじゃこ＆ウインナー 水菜にのっけサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水菜 ２束
- コーン （ お好みで ） ２０ｇぐらい
- トマト （ お好みで ） ３・４個
- ＠オリーブオイル 大さじ１．５
- ＠すり下ろしにんにく 小さじ１/２
- ＠塩 小さじ１/３～１/４程度
- ＠じゃこ ２０ｇ
- ＠ウインナー ２本
作り方
- 1 水菜は、３ｃｍぐらいの長さに切り、２０分ほど水にさらしたら、ザルに上げ、サラダスピナーで、水気をよく切っておきます。
- 2 大きめのボールに、水菜をひき、上に、コーン、半分に切ったプチトマトを散らします。
-
3
小さめのお鍋に、＠の材料を入れ、弱火にかけます。
（ウインナーは、薄く斜め切りしておきます。） - 4 ３～５分ほどで、じゃこ＆ウインナーがカリッとしてきますので、お好みのかたさになったら火を止めます。
-
5
２のボールへ、４のカリカリじゃこ＆ウインナーをかけたら、完成です。
よく混ぜて、お召し上がり下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のサラダ
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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