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レシピ詳細
塩麹きのこサラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
libre*
塩麹きのこをまとめて作っておいたら便利です。塩麹きのこをいれるとドレッシングなしでも美味しいサラダになります。
材料(2人分)
サラダ菜
6枚
トマト
1個
塩麹
小さじ1
○舞茸
1/5
○えのき
1/3
作り方
1
サラダ菜は3㎝にちぎる。トマトは3㎝角にカット。
2
きのこ類は3㎝にカットしてフライパンで火が通るまで炒め塩麹と和えて30分冷蔵庫で寝かす。
3
皿にサラダ菜→トマト→②塩麹きのこの順でトッピングして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩麹きのこは出来れば半日から1日漬ければさらに美味しいです~
きっかけ
おいしく~
公開日:2012/10/16
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まいたけ
料理名
サラダ
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