材料（４～６人分）
- もち米
- ３カップ
- 白米
- １カップ
- 白だし
- １２５ｍｌ
- 塩
- ２つまみ
- 山菜ミックス
- １袋
- 舞茸
- １パック
- にんじん
- １/２本
- 油揚げ
- １枚
作り方
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- 1
- お米をとぎます。
お釜に米、白だしを入れ、水を４カップより少なめに合わせて入れます。
お釜におこわの目盛があればそれに合わせて水を入れて下さい。
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- 2
- 水気を切った山菜を入れ、舞茸は房を分けて入れます。
にんじんは１ｃｍ角で厚さ５mmくらいに切り、入れます。
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- 3
- 油揚げは湯通しして横半分に切り細切りにし、入れます。
塩を２つまみ位油揚げの上にかけるように全体にふりかけます。
炊飯します。
（おこわメニューがあれば選択して、炊飯します。）
おいしくなるコツ
山菜の水気はよく切って入れて下さい。白だしと水を入れたら軽くかき混ぜて味を均一にして下さい。
きっかけ
山菜が好きで。