エビとパプリカのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いんげんは3㎝にカット固いの早く火が通るようにレンジで1分加熱しておく。人参は縦半分にカットして薄くスライス。パプリカは棒きり。にんにくは薄くスライス。
-
2
エビはからをむき背ワタをとり片栗粉大さじ1を絡めてきれいに洗いふきとり軽く塩・胡椒して片栗粉をつけておく。
フライパンにオリーブオイルを入れニンニクとエビを入れ両面軽く炒める。
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3
②エビをよけて空いたスペースに野菜を入れ炒め全体に火が通ったら塩・胡椒で味を調えて出来上がり。
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