塩麹 de 簡単チキンナゲット レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ムネ肉は適当な大きさに切り、塩麹と共にビニール袋に入れ、よくもんでから冷蔵庫で半日ほど寝かせる。時間がなければ３０分程度でもOK!
- 2 ①のムネ肉をフードプロセッサーでミンチ状にし、卵と片栗粉、おろしにんにくを入れてさらに混ぜる。
- 3 油を多めに敷いたフライパンを中火で熱し、②を小判状に成形しながら揚げ焼きにする。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンナゲット
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
おうちカフェ Ｃａｆe ＫＯＪＩＫＡ（http://ameblo.jp/cafe-kojika/）を
よろしくお願いいたします♪
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