いさきのマッシュポテトde塩釜焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- イサキ １匹
- 塩・胡椒 少々
- 玉ねぎ 1/4個
- ■ ～マッシュポテト～
- じゃがいも 中２個
- ▲牛乳 大さじ２
- ▲マヨネーズ 大さじ１
- ▲塩 小さじ1/4
作り方
-
1
イサキに塩コショウし、玉ねぎを薄くスライスしたのを乗せ、冷蔵庫で少しなじませる。
- 2 マッシュポテトを作ります。じゃがいもを適当な大きさに切って茹で、熱い間につぶし、▲すべてを入れよく混ぜる。
-
3
１のイサキに２のマッシュポテトをまんべんなくぬる。
- 4 ２００度のオーブンで約３０分焼く。ポテトが焦げるようでしたら温度を１６０度に下げ、後１０分焼く。
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