トマト＆おくら味噌汁(夏） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて火にかける。おくらはヘタをとって１cｍ厚さの輪切り、豆腐は３cm角の角切りトマトは半分に切った後、ヘタを取り、皮に１本筋を入れておく。、
- 2 水が沸騰したらトマトを入れて、２０秒くらいしたら、冷水に取り出して皮を湯むきする。その後１cmくらいのいちょうぎりにしておく。
- 3 ②のトマトを取り出した後のお湯にとうふ、おくらを入れて１分沸騰させ、みそを溶きいれる。最後に②のトマトを入れて、一煮立ちさせたらすぐに火を止めて、器に注ぐ。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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