沖縄風炊き込みご飯　じゅーじー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、食べやすい大きさに切り（５ｍｍ角）、サッと下ゆでして、くさみをとります。
   　しめじは、小房に分け、ひじきは、良く水洗いします。

2. 2

   お米をとぎ、沖縄そばだしを入れて、４合炊きの水加減に調整したら、具材を全部入れます。

3. 3

   炊飯器で、ご飯を炊きます。
   炊きあがったら、全体をよく混ぜ、茶碗に盛り、青ネギをかけたら完成です。