ココアのうずまきハートブレッド レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 強力粉 １５０ｇ
- 牛乳 ９０ｍｌ
- 砂糖 １５ｇ
- マーガリン １５ｇ
- 塩 ２ｇ
- ドライイースト ２ｇ
- ココアパウダー 適量
作り方
- 1 ココア以外の材料をHBに入れ、発酵時間を４０分に設定し、生地作りコースでスタート！（もしくは、２０分捏ねて、４０分１次発酵させる。）
- 2 打ち粉をしたまな板などに生地を取り出し、かるく丸め直したらぬれ布巾などをかぶせて１５分休ませる。（ベンチタイム）
-
3
麺棒などで生地をのばし、ココアパウダーを散らし、くるくると巻く。
-
4
サラダ油（分量外）を塗ったハート型に生地を入れ、ふたをして室温で４０～６０分ほど２次発酵させる。生地が型の８～９割までしっかり膨らんだらOK!
- 5 ２００度に予熱したオーブンで２０分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 食パン
ＫＯＪＩＫＡmama
パン作り、お菓子作りが大好きな２児のママです☆
簡単レシピばかりを日々模索中！
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