レンジで☆車麩入りナスと豚の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 車麩を水に１０秒ほど漬け、軽く搾っておく。半円になるように切っておく。豚肉は食べやすく、３cmくらいに切っておく。にんじんは３×１くらいの大きい拍子木切りにしておく。
- 2 ナスは皮をトラ模様になるようにむき、大き目の乱切りにしておく。インゲンは筋をとり、半分の長さに切っておく。
- 3 耐熱ボールに◎の調味料を全部いれる。その上に①の豚肉、にんじん、車麩の順番に乗せて、ラップをしてレンジ１０００ｗ３分加熱する。
- 4 ③を取り出して、軽く混ぜる。②のなす、インゲンを上に追加してラップをし、１０００ｗ２分加熱する。
- 5 取り出して軽く混ぜ、味をなじませて、ラップをしたまま、２０分ほど放置し、予熱調理する。これで味がしみこみ、おいしく出来上がります。
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関連情報
- カテゴリ
- 麩豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 炒め煮
kiyu2297
栄養士、管理栄養士の資格を持つ主婦です。「やまいは気から！」「元気は食事から！」
手抜きでおいしいレシピを日々探しております。２回目からばっちりと味が決まる、自分のレシピと呼べるものに出会うと本当にうれしいし、時間節減！！本めくる時間を省けます♪そういうものを少しずつこの楽天レシピで記録していきたいなと思っています。
そして、簡単で失敗無しのスイーツ作り、大好きです。よろしくお願いします！！
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