れんこんで、きんぴら作ってみました レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
れんこんは、皮をむき、
２mm幅の、輪切りにし、
酢水につけ、あく抜きします。
（面倒なら、しなくてもＯＫ） - 2 フライパンに、サラダ油、鷹の爪を入れ、弱火にかけます。
-
3
フライパンが熱くなったら、
中火にして、よく水気を切った
れんこんを入れます。 -
4
れんこんに火がとおったら、
調味料を入れ、３、４分炒め煮。
器に盛って、ゴマをふりかけ、
できあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- きんぴられんこん
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
なんちゃって兼業主夫として、日々がんばっております。
簡単・適当レシピを中心に掲載していきますので、よかったら 覗いていって下さい。
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creator_oka2011/04/12 15:46
れんこんのきんぴら．．． はまりそうです．．．（笑）
レシピへのコメント
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ごぼうより、れんこんの方が好きです。
みなさんも、１度お試し下さい。