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豚ニラ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 豚肉

    200~300g

  • 3~5cmに切ったニラ

    1~2束

  • もやし

    1袋

  • 処理したぶなしめじ

    1袋

  • ごま油・オイスターソース・醤油・酒

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚ニラ炒め
  • 500円前後

ニラが安かったので、豚ニラ炒めを作りました。

作り方

  • 1

    熱したフライパンにごま油を引き、豚を炒める。
    ニラ・もやし・ぶなしめじを入れ、更に炒める。
    オイスターソース・醤油・酒で味を調え出来上がり。

きっかけ

ニラが安かったので、豚ニラ炒めにしました。

おいしくなるコツ

★ごま油→サラダ油でもよい。
★ニンニクや生姜を入れてもよい。
★野菜は、サッと水洗いしたらよい。

レシピID: 1400000743

公開日:2011.04.05

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関連情報

料理名
豚ニラ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
豚肉ニラもやし豚ニラ

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