鶏チリ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、フォークで穴をあける。塩、酒をもみ込み15分ほどおき、片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、1の両面を焼き、おろししょうが、おろしにんにく、玉ねぎ（みじん切り）を加え、鶏むね肉に火が通るまでよく炒める。
- 3 トマトケチャップを加えさらに炒める。顆粒鶏がらだし、水を加えひと煮立ちさせる。お好みでラー油を加える。
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