*バナナキャラメル ドーナツ* レシピ・作り方
材料(6人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- バター 30g
- バナナ 半分
- 牛乳 大さじ1.5
- 板チョコ 50g
- ★グラニュー糖 50g
- ★水 大さじ1
- ★生クリーム 50cc
作り方
- 1 【準備】オーブンは170度に温めておく。バター・卵は常温に戻してから使う。ドーナツ型の内側にサラダ油を塗っておく。
- 2 ボウルにバターを入れすり混ぜ、クリーム状になったらつぶしたバナナを加えて混ぜる。
- 3 溶き卵と牛乳を合わせ混ぜ、数回に分けて2に加える。なめらかになるまで良く混ぜる。
- 4 3にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで、半量を別のボウルに分ける。
-
5
キャラメルクリームをつくる。
グラニュー糖と水を中火にかけ、全体的に茶色っぽくなったら火を止め、生クリームを少しずつ加え混ぜる。 - 6 4の1つのボウルにキャラメルクリームを加え、ドーナツ型の1つづつに間隔をあけて4か所生地を流しいれる。
- 7 6の上に,キャラメルクリームが入っていない生地(砕いた板チョコを混ぜておく)を7分目まで流しいれる。
- 8 スプーンで、綺麗なマーブルになるように軽くなで混ぜる。
- 9 型をトントンして空気を抜き、170度のオーブンで15~20分焼いて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 関連キーワード
- バレンタイン2011 簡単 焼きドーナツ おやつ
- 料理名
- 焼きドーナツ
HaruChan*
お料理大好きな学生です。普段は忙しくてなかなかキッチンに立てないけれど…休日には、母の代わりにご飯を作ったりします♪「おいしい!」の一言はとっても幸せ(*^_^*)これからも頑張って、腕をあげていきたいと思います!
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