簡単ヘルシーღ˘◡˘ற⋆*:.舞茸と卵の☆炒めもの レシピ・作り方

簡単ヘルシーღ˘◡˘ற⋆*:.舞茸と卵の☆炒めもの
  • 約10分
  • 100円以下
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
卵をふわっと炒め舞茸にまとわせました。:.゚ஐ⋆*

材料(1〜2人分)

  • 舞茸 1袋
  • 2個
  • A薄口醤油 小さじ1/2
  • A 酒 小さじ2
  • A みりん 小さじ1
  • 米油 小さじ2
  • ごま油 小さじ2
  • B 野菜ブイヨン 小さじ1/2
  • B 塩 少々
  • B コショウ 少々

作り方

  1. 1 ・舞茸
    軸を割く
    ・卵液
    ボウルに卵を割入れ
    Aを加えて混ぜる
  2. 2 フライパンに米油を入れ
    中火にかける
    卵液を流し込み周りに火が
    通るまで加熱
    箸をゆっくり動かして
    半熟程度に炒め、器にとる
  3. 3 フライパンにごま油を入れ
    中火にかける
    舞茸を加えてしんなりするまで
    炒める
    Bで味つけする
  4. 4 (手順3)に(手順2)を戻し
    ふんわりと混ぜる

    できあがりです☆

きっかけ

舞茸をおいしくいただくひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

卵のふんわり感が出るように炒めます☆

  • レシピID:1390056538
  • 公開日:2023/10/03
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