最強おつまみ イカリング レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍イカ（輪切り） 1杯分
- A おろしにんにく 1片分
- A 日本酒・醤油 各大さじ1/2
- A クミンパウダー 小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 酒 少々
作り方
- 1 イカは解凍し、酒をふる。
- 2 Aにイカを漬けて、15分置く。
- 3 イカの水分をしっかりふいて、片栗粉を隙間のないようまんべんなくしっかりとまぶす。
- 4 油を180度に熱し、きつね色に揚げて完成。
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