ラム肉炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ラム肉を食べやすく切り、ジンギスカンのタレをもみこむ。
- 2 中華鍋にごま油を熱して溶いた卵を流し入れ、すばやく火を通していったん鍋から取り出す。
- 3 同じ鍋に<1>を入れて炒め、色が変わったら、ご飯を加えて押さえつけるように炒める。
- 4 みじん切りにした長ネギを加えて炒め、卵を戻して混ぜ合わせる。塩胡椒して完成。
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