自家製タレで簡単❗️ピーマンた〜っぷりな☆青椒肉絲 レシピ・作り方

自家製タレで簡単❗️ピーマンた〜っぷりな☆青椒肉絲
  • 約30分
  • 500円前後
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
豚肉・ピーマン・水煮タケノコのシンプルだけど
コク旨な青椒肉絲です☆

材料(3人分)

  • 豚もも薄切り 150g
  • ピーマン 6個
  • 水煮タケノコ 100g
  • A 濃口醤油 小さじ1
  • A 酒 小さじ2
  • A 生姜搾り汁 小さじ1
  • A 片栗粉 小さじ1.5
  • ごま油 大さじ1
  • B 濃口醤油 小さじ2
  • B オイスターソース 小さじ3
  • B酒 大さじ1
  • B 三温糖(砂糖でもOK) 小さじ2
  • Bウェイパー 小さじ1/2
  • コショウ 適量

作り方

  1. 1 ・豚もも薄切り
    細切りしAを合わせもむ
    ・ピーマン
    縦半分にし種をとり
    8mmの細切り
    ・水煮タケノコ
    薄切り
    ・Bを合わせる
  2. 2 フライパンにごま油を入れ
    中火にかける
    豚もも薄切りを加え炒める
  3. 3 (手順2)に火が通ってきたら
    ピーマン・水煮タケノコを
    加え炒める
    野菜に火が通ってきたら
    合わせたBを回し入れ、
    水分が2割ほどになるまで
    炒める
  4. 4 コショウで味を整えて
    できあがりです☆

きっかけ

ご飯がすすむひと品です☆

おいしくなるコツ

ピーマンを縦の細切りにしシャキシャキを味わいます☆

  • レシピID:1390056297
  • 公開日:2023/07/23
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つくったよレポート(2件)

  • hikarii
    hikarii
    2023/08/02 09:52
    自家製タレで簡単❗️ピーマンた〜っぷりな☆青椒肉絲
    おいしくできました。ありがとうございます
  • ずぼらった
    ずぼらった
    2023/08/01 09:13
    自家製タレで簡単❗️ピーマンた〜っぷりな☆青椒肉絲
    ごちそうさまでした♪

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