作りおきしておくと重宝する☆干し椎茸の戻し レシピ・作り方
材料（5人分）
- 干し椎茸 100g
- 水 適量
作り方
-
1
干し椎茸を水をはったボウル
の中でやさしく洗い、汚れを
取り除く
-
2
洗った【手順1】をボウルに入れ水をたっぷりと注ぐ
キッチンペーパーで干し椎茸をおおい、ラップをかけて冷蔵庫で6〜8時間戻す
-
3
干し椎茸が戻ったら軽く汁をきる
軸を切りとる
＊軸の石づきを切りとり、
こちらも保存できます☆
-
4
できあがりです☆
-
5
ー干し椎茸の戻しの保存方法ー
軽く戻し汁を絞った干し椎茸の戻しを小分けしてラップで包む
ストック袋に入れて
冷蔵庫で5日間
冷蔵庫で1ヶ月
保存できます☆
-
6
ー戻し汁の保存方法ー
細かい目のザルで戻し汁をこす
密閉できる保存容器に入れて
冷蔵庫で5日間
保存できます☆
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- カテゴリ
- 干し椎茸
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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