なみなみ〜青のりポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ←100均(セリア)で
   買った
   なみなみカッターです。
   (刃先は鋭利ではないので触ったらすぐ切れちゃう!?なんて事はないです)
   
   ・新じゃがいも→皮ごと使うので綺麗に洗う

   

2. 2 なみなみカッターで
   1.5cm幅くらいに新じゃがいもを
   
   上から
   ズサっと真っ直ぐおろして切る

   

3. 3 切り口〜こんな感じ。
   
   次々同じ様にカッとする

   

4. 4 さっと水にくぐらせてから
   平らな耐熱容器に並べ
   
   ふんわりラップをして
   レンジ600w2分程加熱する

   

5. 5 ビニール袋に
   
   片栗粉と青のりを入れてふり合わせてから
   
   新じゃがいもを、入れて
   粉を全体的にまぶす

   

6. 6 フライパンに
   底から2cmくらいのサラダ油を入れ
   
   中火弱で加熱して
   
   油が熱くなったら
   新じゃがいもを重ならないように入れて加熱する

   

7. 7 ←新じゃがいもの
   下の回りの部分が
   白っぽくなったら〜
   
   上下返すし
   カリッとするまで
   揚げ焼きにする
   
   (両面で5〜6分くらいでした)

   

8. 8 編みに取り油を切る
   
   お好み加減で
   塩を振る

   

9. 9 器に盛り付けて
   
   いっただきまーす♪
   (๑´ڡ`๑)
   
   出来立ては
   外カリっ〜ホクっ
   青のりがふふぅ〜ん♪
   
   時間たつと…
   しっとりしちゃうので
   できたて食べよう!!