簡単人参ケーキ レシピ・作り方
材料（*人分）
作り方
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1
人参は皮を剥き
すりおろします。ベーキングパウダーと薄力粉は混ぜ振るっておきます。
マーガリンは軽くチンして溶かして置きます。 -
2
ボウルにすりおろし人参に割りほぐした卵を入れます。
砂糖と蜂蜜とマーガリンと生クリームを入れ混ぜ合わせます。
薄力粉を3回に分け入れ混ぜます。 - 3 レーズンを混ぜ入れます。型にクッキングシートを敷き(2)の生地を流し入れます。
-
4
トントンと型を持ち上げ2～3回空気抜きをします。
180度で20分位焼きます。
焼き上がったら型から外し冷めたらシュガーパウダーを振ります。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 人参
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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パイ皿で焼き時間も速いケーキです