【おせち】焼き栗きんとん【キャンプめし】 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 栗の渋川煮（既製品） 10個
- 焼きいも １本
- 食塩（ろく助の塩） ひとつまみ
作り方
-
1
（下ごしらえ）
栗の渋川煮：1/2切→水気をきっておく -
2
（たき火で焼きいも）
さつまいもを、水で濡らして、アルミホイルに包む
→たき火のなかに15分入れる
→いもを裏返し、さらにたき火のなかに15分いれる -
3
※ 注意
焚火で料理する場合、火傷等の恐れがあるため、調理時は安全に配慮し注意を払って調理ください -
4
（混ぜる）
やきいもは皮をむいて、つぶす
→食塩を入れて、混ぜる
→栗の1/2量を入れて、混ぜる -
5
（炙る）
残った栗は飾り用にバーナーで炙る -
6
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LOGOS ダッチオーブン＆スキレット・9inch（バッグ付き）
●愛用バーナー●
SOTO フィールドチャッカー ST-450
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7
2022年おせち調理
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関連情報
- 料理名
- 栗きんとん
Ayaa
管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。
塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを
備忘録として残すために料理投稿を始めました。
スイーツ、パン、おかず。
たまに子供のお弁当やイベント食。
楽天レシピで差し戻しされたレシピは
（写真が同じ、複数レシピが混在など）
cookpadに投稿しています。
https://cookpad.com/kitchen/39834350
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Plute2023/12/18 19:39
試しに安穏焼き芋と、渋川煮栗を使って作りました^_^
美味しかったです。
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焼きいもとバーナーで作る「栗きんとん」のレシピ♪