オクラ おひたし レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- オクラ 3袋
- 塩 小さじ1
- ★水 1/2カップ
- ●だし醤油 大さじ1、5
- ●水 大さじ1
作り方
-
1
オクラを塩でもみ洗いする。
-
2
フライパンに
オクラを入れ★水を入れる。
フタをして弱めの中火で
２分半、蒸し煮にして
ザルに取る。
-
3
上下を切り落とし
大きいオクラは半分位に食べやすい大きさに切る。
-
4
保存容器に入れ
●だし醤油と●水を入れて和え
冷蔵庫で1時間位冷やして完成です。
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- カテゴリ
- オクラ
SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2～3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2～3品があると、素早く夕飯が整います。。
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クネーム2021/08/29 19:15
とてもおいしかったです。
レシピへのコメント
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この季節はほぼ毎日作り
冷蔵庫に冷やしています。