ビタクラフトで炊く☆豆ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- うすいえんどう豆 さやから出して200g
- うるち米 3合
- もち米 1合
- 塩 小さじ2
- 料理酒 100cc
- 水 620cc
作り方
-
1
うるち米ともち米を合わせてといでおく。
ざるに上げて30分水を切る。
えんどう豆はさやから出して洗っておく。 -
2
ビタクラフトに水を切った米を入れ、料理酒・水・塩を入れてかきまぜる。
30分浸水させる。 -
3
えんどう豆をのせて炊く。
沸騰するまでやや強めの中火。 -
4
沸騰してきたら、ビタクラフトの蓋をつまみを持って回転させてみる。
くるくる回るなら、最弱火に弱めて、ペイパーシールド状態にする。
再弱火で12分炊く。 - 5 12分経ったら、火を止め、蓋をしたまま10分蒸らす。
-
6
できあがり。
豆をなるべく潰さないように底からかきまぜて、召し上がれ♪
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- 料理名
- ビタクラフトで炊く☆豆ごはん
+うさうさ+
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(2022.3)
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ビタクラフトでガスで炊くご飯がおいしくて、炊飯器捨てました( ´艸｀)