お弁当にも！松風焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たまねぎはみじん切りにする。耐熱ボウルに入れて、600Wの電子レンジで1分加熱する。粗熱を取る。
- 2 ボウルに鶏ひき肉を入れて、手でよくこねる。粘りが出てきたら、絹豆腐と玉ねぎを加えてよく混ぜる。味噌、砂糖、溶いた卵、パン粉を加えて、さらによく練り混ぜる。
- 3 クッキングシートを折り畳み、耐熱容器に入れる。３の肉だねを２～３cm厚さになるように入れて、表面をならす。
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4
上から青のりと白いりごまを振りかける。
※ 写真では、２枚に分けていますが、１枚にして白いりごま半分、青のり半分にしてもOK
- 5 オーブントースターで20分焼く。途中表面が焦げてきそうなら、アルミホイルを被せる。竹串を刺して、中から透明な肉汁が出てきたらOK。
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