エビと胡瓜と卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
胡瓜は小口切りにして、塩で軽く揉み、置いておく
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2
むきエビは背ワタがあったら取り除く
塩と片栗粉で揉んで汚れを取り、2-3回水を変えて洗う
3個くらいに切る
-
3
軽くラップをして、レンジで1分加熱しておく
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4
胡瓜の水分を絞り、茹で卵はぎゅっと手で握って加える
むきエビ、マヨネーズ小さじ1、粗びき胡椒を振り、混ぜる
- 5 器に盛り付け、残りのマヨネーズをトッピングする
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- 料理名
- むきエビと胡瓜のサラダ
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みーちゃん69142021/07/27 12:17
マヨネーズを入れ過ぎてしまいましたが…
彩りがよいサラダですね(*^-^*)
美味しくいただきました♪
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夕飯に一品にどうぞ♪