中までしっとり！放置で簡単サラダチキン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 塩 小さじ2
作り方
- 1 鶏胸肉は皮をはがします。
- 2 大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かす。塩も入れて。
- 3 お湯が完全に沸騰したら鶏胸肉を入れて蓋をして火を止める。そのまま冷めるまで放置。
-
4
完全に冷めたら出来上がり。
低温でじっくり火を入れたからしっとり。
-
5
保存する時は汁ごとタッパーに入れて。残った汁はスープや炊き込みご飯に使えます。
-
6
サラダにしましたー。
細かく割いてバンバンジーにしたり、タレをかけてメイン料理にしたりと使いやすい！
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