もやし、小松菜のしらす干し和中華和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
微妙に余ってるしらす干しをごま油で香ばしく！有り合わせのものでさっぱり美味しい！冷やして食べたら暑い夏にもぴったり♡
材料（4人分）
作り方
-
1
沸騰したお湯で
■もやし→30秒くらい茹でる
■小松菜→1〜1分半茹でる
水気を絞り、小松菜は食べやすいサイズにカット。
-
2
しらす干しを多めのごま油(分量)で軽く炒める。
はねるようなら蓋をしてね。
※私は余っていたしらす干し20〜30gを使用 -
3
①の中に、②をごま油ごと加えて和える。
-
4
●を入れ、和える。
ごま油は、味を見て必要なら追加する。(大さじ1程度)
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ヘルシーで美味しいもの研究員♬おからパン子♡
自然食、ヘルシー大好き♡
簡単、本格的どちらも好き♡
種、皮など使えるものは使う派。
道具大好き♡
ちょっぴり凝り性★研究実験大好き♫
男子大学生の母。
調理師＆製菓学校卒、フランス菓子教室に通学。
※ 砂糖は美味しく食べれるギリギリまで減。
※計量は『さじ』よりスケールで計る方が正確で好き♡
※油→オリーブ油がメイン
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