中火で20分、サバ缶使って冬瓜の簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は縦横4つに切り、スプーンで種とワタを取り除きます

   

2. 2 大きめ一口大に切ります

   

3. 3 オクラは上下を切り額をむきます
   生姜は千切りにします

   

4. 4 鍋に冬瓜、サバ缶を汁ごと、生姜、酒、水400cc(分量外)をいれ、火にかける

   

5. 5 ふつふつしたら、落としぶたをして中火で煮る

   

6. 6 18分くらいしたら、醤油、みりんを加えて、オクラを入れ1-2分煮る

   

7. 7 盛り付けます
   一度冷めると味がしみておいしいです