豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はすりおろします
   玉ねぎはみじん切りにし、　飴色になるまでフライパンで熱します
   豆腐は良く水切りをします
   卵は溶いておく

2. 2

   ボウルに材料全てを入れよく混ぜます。
   （玉ねぎは粗熱が取れてから）

3. 3

   4.5等分して丸型に成型し、フライパンで焼きます。
   片面色がついたら裏返して蓋をし蒸し焼きにします

4. 4

   全体の色が変わり、爪楊をさして中身がついてこなかったら完成です