スパイシー!ナシゴレン風チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 赤パプリカ 1/4個
- 玉葱 1/4個
- コーン缶 パプリカと同じくらい
- a.鶏ガラスープの素 小さじ1
- a.ナンプラー 小さじ1
- a.醤油 小さじ3
- a.おろし生姜 小さじ2
- 冷やご飯 お茶碗2杯
作り方
- 1 赤パプリカと玉葱は粗みじん切りに、コーン缶は水気を切っておく。
- 2 フライパンを中火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、(1)を炒める。a. を加えてなじませたら冷やご飯を加え、よく混ぜて完成!
- 3 お好みでパクチーを添えるとそれっぽくなります。
きっかけ
使いきれずに余ったナンプラーをなんとかしようと考えたレシピです。
おいしくなるコツ
ナンプラーが無ければ、サラダ油を使わずにアンチョビ缶の汁にしても美味しいです。
- レシピID:1390045197
- 公開日:2020/08/12
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