チキンとズッキーニとポテトのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 オリーブオイルにローズマリーをちぎって入れて香りを移す
2. 2 じゃがいもは皮付きのまま乱切り、
   ズッキーニは厚めの輪切り、
   ニンニクは薄切りにする
3. 3 じゃがいもは水に晒した後、レンジで1分チン

   

4. 4 鶏もも肉は２等分にし、筋を断ち切り、包丁の先で何箇所か刺す
   塩こしょう、クレイジーソルトを両面ふりかける
   １のオイルとローズマリーの葉をすり込み、しばらく置く

   

5. 5 オーブンプレートにオーブンシートを敷く
   ４のお肉、2、3の野菜を並べる
   野菜にも塩こしょうをし、１のオイルの残りをかける

   

6. 6 オーブンのグリル機能で２０分〜30分程焼く
   オーブンの場合240℃ぐらい。

   

7. 7 完成
   そのままでも美味しいですが、レモン汁などでお召し上がり下さい。
   今回は別レシピで紹介しているレモンバターソースかけてます。