ストウブDe〜柔らか高野豆腐としめじの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐(1口サイズ) 6個
- カットしめじ 12本
- ◇水 200ml
- ◇砂糖 30ml
- ◇麺つゆ(4倍濃縮) 20ml
- ◇和風だしの素 小1/2
- 重曹(★食品用) 小1/8
作り方
-
1
なべに
◇を入れて沸かし
しめじを加えて
2分程煮る
-
2
高野豆腐は袋から出し
そのまま鍋に入れる
2分程中火弱の弱で煮る
(沸騰させない)
-
3
★重曹をパッと加える
ジュワーと泡が立ちますが
すぐになくなるので大丈夫。(浅い鍋吹きこぼれに注意)
弱火で蓋をして2分程煮たら出来上がりです♪
-
4
そのまま粗熱が取れるまでおいて
-
5
小鉢に盛って〜
頂きましょう♪
←この緑は
スティックセニョールです。(分量外)
緑を添えると見映え○
絹さやorいんげん
スナップエンドウ等でも
いいですね♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
