小鯵の南蛮漬け(春バージョン) レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
- 小鯵(開いた物) 10匹
- 薄力粉 1カップ弱
- サラダ油 1カップ
- 【調味料】
- 米酢 1カップ
- りんご酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1〜
- 薄口醤油 大さじ1
- 新玉ねぎ 1/2個
- 甘唐辛子 1本
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 調味料全てを混ぜあわしたら蓋付きの容器に玉ねぎと青とうを輪切りし入れます。
-
2
腹開きした鯵に薄力粉を付けてサラダ油で中温で揚げます。
【1】に 揚げたてを入れて七味唐辛子を入れて馴染ませます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯵の南蛮漬け夕食の献立（晩御飯）
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
