長芋の揚げサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カイワレは長さを半分に。きゅうり、人参、大根は3〜4センチの千切りにして冷水にさらし、水気を切ります。
- 2 長芋はすり下ろして、和風出しの素、溶き卵とよく混ぜ合わせ中温の油でこんがりと揚げます。スプーンですくって油に入れていきます。
- 3 千切りの野菜、揚げた長芋を盛り付け出来上がりです。
- 4 出汁で割ったポン酢をかけていただきます。割合は1：1。お好みで加減してください。市販の醤油ドレッシングでも美味しいです。
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塩じゃけ8823
楽しくお料理しましょっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
簡単、美味しい、野菜たっぷり、副菜、節約
全体に薄味を心がけています。お好みで調整してください。
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