アレンジ冷麺 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
-
1
もやしはざっと洗い茹でます。水に晒して固く絞って置きます。
同じ鍋で
麺を表示通りに2分茹で水に晒して氷で冷やして置きます。 -
2
きゅうりは斜め薄切りにし、細切りにします。
トマトな好みに
切ります。
メンマは太いので
繊維に沿って細切りにします -
3
器に
麺
きゅうり
もやし
トマト
メンマを放射状に並べます。
真ん中にそぼろ煮をのせます。
スープを入れます。
好みで和からしを添えます。
きっかけ
冷麺があったから。 そぼろ煮の消化。
おいしくなるコツ
麺は表示通りが一番ベストに仕上がります。茹で上がったら氷で締めます。
- レシピID:1390039312
- 公開日:2019/08/20
関連情報
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