蕨と薄揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕨 150㌘
- ☆出し醤油 大さじ1
- ☆水 300cc
- ☆パルスイート 1/2さじ
- 薄揚げ 1枚
- 木の芽 少々
作り方
- 1 蕨はあらかじめアク抜きをした物を使用しました。たべやすい長さに切ります。揚げも長さを揃えて切ります。
-
2
鍋に蕨と薄揚げを入れ☆調味料を入れ煮ます。
10分位弱火で煮ます。
器に盛り付けます。 - 3 器に盛り付けて木の芽をそえます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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