芹のおかか和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- せり 1束
- 薄口醤油 小さじ1/2
- 糸かつお 5㌘
作り方
-
1
食べやすい長さに切ります。
湯を沸かし、茎から先に茹でます。
(1分程)で水に晒します。
固く絞って薄口醤油と糸かつおで
和えます。 -
2
器に盛り付けて、
残して置いた糸かつおを天盛りします。
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- せり
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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