ヘルシー！小松菜としめじのごま酢あえ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 小松菜をよく洗い、3センチ程度に切って電子レンジで3分加熱する(600w)
加熱後、さっと冷水にとり、水分をしぼる
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- 2
- しめじをばらして電子レンジで2分加熱する(600w)
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- 3
- ねりごま、めんつゆ、酢、にんにくをボールに入れ、混ぜる
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- 4
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- 小松菜としめじはキッチンペーパーでよく水分をきる
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- 5
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- 3のボールに小松菜としめじを入れ、あえれば完成です！
おいしくなるコツ
出来立てもいいですが、冷やして食べると夏にピッタリのおかずになります。
きっかけ
ヘルシーかつ栄養がとれる副菜を考え、作りました
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ねりごまで重たくなりそうですが、お酢でさっぱりです！