茹でて混ぜるだけ、新レンコンときくらげのごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 きくらげはぬるま湯で３０分戻します

   

2. 2 今回は細めの新レンコン　スポンジなどで洗って皮付きのまま使います

   

3. 3 きくらげは１センチ幅に切ります

   

4. 4 レンコンは５ミリの輪切りにします

   

5. 5 お湯を沸かします
   
   その間に☆の調味料を混ぜ合わせておきます

   

6. 6 お湯が沸いたら、レンコンを入れて１分半くらい茹でます

   

7. 7 きくらげも加えて、さらに２分茹でます

   

8. 8 湯切りします

   

9. 9 ５の調味液に入れて混ぜます
   
   冷蔵庫に入れて冷やします